Copa de Cava y ” Amuse Bouche “

Glass of Cava and “Amuse Bouche”

.

Bombones de Acelga rellenas de Mascarpone, Pasas y Piñones

Swiss Chard “Bonbons” stuffed with Mascarpone, Raisins and Pine Nuts

.

Tosta de Foie Mi-Cuit y Reducción de Vino Chardonnay

Toast of Mi-Cuit Foie and Chardonnay Wine Reduction

.

Rissotto de Setas con Parmesano Crujiente

Mushroom Risotto with Parmesan Crisp

.

Rape con salsa de Gambas ” Americana ” y Verduras mini

Monkfish with “American” Shrimp Sauce and mini Vegetables

.

Carré de Cordero con Gratin de Patata y su Jugo

Rack of Lamb with Potato Gratin served with its own juices

.

Torre de Chocotate Rellena de Frutos Rojos y nata Casera

Chocolate Tower with Red Berries and Cream

.

Postres Navideños & Uvas

Christmas Desserts & Grapes

.

Vino, Cava y Cerveza

Wine, Cava and Water

Precio por persona  80,00 € ( Precio con IVA )

Price per person 80,00 € (VAT Included)

Menú Fin de Año
Niños/Children

Ensalada de pasta con tomate y rúcula

Pasta salad with tomatoes and rocket salad

.

Brocheta de Pavo con puré de patatas y albahaca casera

Turkeys skewers with homemade Mashed potatoes and basil

.

Ensalada de frutas con helado

Fruit salad with Ice cream

Postres Navideños

Christmas desserts

.

Bebidas incluidas

Beverages included

Precio por persona 20,00 € (IVA Incluido)

Price per person  20,00 € (VAT Included)

Reservas: Hotel Villa Emilia Teléfono : 93 252 52 85  Email: info@hotelvillaemilia.com
C/ Calabria, 115 - 117 -  08015 Barcelona -
Reservations: Hotel Villa Emilia Teléfono : (0034) 93 252 52 85
Email: info@hotelvillaemilia.com

Share this post:

CARTA DE TÉS

LOS TÉS

HISTOIRE TIBETAINE:Una armonía para los sentidos que nos recuerda al Himalaya gracias a la mezcla de tés negros y verdes cultivados en sus laderas y aromatizados con vainilla, bergamota y flores.

EARL GREY ROYAL:

A pesar de ser un té aromatizado siempre se ha considerado como uno de los grandes clásicos entre los tés. Es la fina bergamota italiana la que determina la personalidad de este té que en esta ocasión se acompaña de flores de aciano y pétalos de girasol.

HAMAMI IMPERIAL:

Su nombre proviene de la fiesta japonesa que celebra la llegada de la primavera cuando los cerezos florecen. De ahí nació este té verde sencha japonés perfumado con sakura, flores de cerezo, y pétalos de rosas. Delicioso para tomarlo frío.

ON VA SE REVOIR:

“Nos volveremos a ver” es una promesa de querer compartir esta taza azucarada una vez más. Recuerdo de un viaje a Marruecos y de un té verde a la menta al que se unen la bergamota de Italia y la pimienta de Madagascar para crear un té fresco e interminable.

STRONG BREAKFAST:

Éste es el que más apreciamos en Francia. Más robusto que sus primos ingleses es una combinación de Assam, Ceilán y Darjeeling. Un té con mucho cuerpo, con un carácter fuerte.

LAS INFUSIONES

CARPE DIEM:

Vivir y celebrar el presente. Este Té rooibos rojo sudafricano se asocia con las fresas, las frambuesas, la piña y las almendras para ser saboreado a cualquier hora del día y de la noche.

TISANE DE L’ABBAYE:

Infusión de verbena, menta, azahares, limoncillo y poleo perfecta para cualquier momento del día.

TILLA MENTA:

Refrescante combinación de poleo con hojas de menta nana, ideal para después de
las comidas.

CAMOMILLA:

Flores enteras de manzanilla que ofrecen una infusión color oro y muy digestiva.

VERBENA:

Verbena, fragancia y aroma sutiles, un deleite para los amantes del té.

Share this post:

Las noches del Villa Emilia invitan a compartir, a celebrar, … en pocas palabras: a disfrutar. De ahí que para todos aquellos que sientan añoranza de la cocina elaborada a base de recetas antiguas, al estilo de nuestras abuelas, el Villa Emilia haya pensado en una CENA RÚSTICA, sugerente, deliciosa e irresistible. Ah! Y como no, también sana.

Un capricho en medio de la semana que ayudará a coger fuerzas y será una buena excusa para encontrarnos con nuestros amigos y familiares, para afianzar nuestros lazos afectivos motivando nuestro paladar.

¿En qué consiste la CENA RÚSTICA?

Vino caliente con especias, Tostas de pan de pagès al vino blanco y queso suizo, Sopa de cebolla en cazuela, Estofado de ternera con arroz, Strudel de manzana tibio con nata casera, Chupito de Chartreuse.

PRECIO (incluye café o infusión) ……………………….. 27,00€

Et voilà, Bon Appétit!

Share this post:

Los más previsores ya pueden realizar sus reservas para celebrar la Navidad, San Esteban y fin de Año. Se acercan unas fechas muy significativas en las que apetece reunirnos con los amigos y familiares en un lugar cuidadosamente escogido donde sentirnos como en casa. El Hotel Villa Emilia ha preparado unos Menús deliciosos y sugerentes para esos días que sin lugar a dudas son especiales para todos, incluidos los niños.

Share this post:

Fin de semana en Wiesloch – Hotel Mondial **** (Alemania)

Una de las ideas que queremos llevar a la práctica en nuestro blog es sugerir escapadas de fin de semana, además de itinerarios para explorar y descubrir la ciudad de Barcelona.

Iniciaremos este apartado con una primera escapada a Wiesloch, población en la que está ubicado el Hotel Mondial, de la misma propiedad que el Hotel Villa Emilia.

El recorrido que proponemos puede variar en función del tiempo destinado al viaje y de los intereses particulares de cada uno. En nuestro caso la estancia fue de tres días y optamos por el siguiente itinerario: Barcelona- Stuttgart (en avión), Sttutgart-Wiesloch (en coche), visitas desde Wiesloch a distintos puntos de interés, y vuelta a Sttutgart para dirigirnos en avión de nuevo a Barcelona. Una estancia muy recomendable que permitió observar todas las posibilidades de un fin de semana largo en Wiesloch y que dejó en nosotros esa nostalgia agradable que invita a volver. Sucumbimos a todos los encantos del hotel: trato excelente y amable, tanto del personal como de la Dirección, suculenta cocina, ambiente acogedor y prácticas recomendaciones en todo momento.

Stuttgart.- Los amantes de los coches Mercedes-Benz y Porsche tienen en esta ciudad la oportunidad de visitar los museos dedicados a ambas marcas de automóviles. Lo mismo ocurre con la arquitectura, el Weissenhofmuseum im Haus Le Corbusier muestra la labor realizada por los arquitectos más importantes de la vanguardia de la arquitectura europea a través de las casas construidas para la Urbanización Weissenhof, símbolo de la arquitectura moderna del siglo XX (Mies van der Rohe, Walter Gropius, Hans Scharoun, Le Corbusier y otros más). Para la visita a estos museos necesitaríamos algo más de un día, pero no así para recorrer el centro histórico y comer en alguna terraza al aire libre si hace buen tiempo, os recomendamos:
ALTE KANZLEI (http://www.alte-kanzlei-stuttgart.de/restaurant/terrassen.html). Más información sobre Stuttgart en www.stuttgart-tourist.de

Wiesloch.- El Hotel Restaurant Mondial ocupa en Tripadvisor el puesto nº 2 entre los 7 alojamientos mejor calificados (http://www.tripadvisor.es/Tourism-g641910-Wiesloch_Baden_Wurttemberg-Vacations.html).
Para los aficionados al golf, el club St. Leon-Rot es uno de los más destacados y próximos al hotel. Vale la pena acercarse y pasear a través de este privilegiado entorno natural.
En nuestro itinerario decidimos visitar primero la Bettendorffsche Galerie Im Schlossgarten, con visita guiada a cargo de Freddy Frhr. v. Bettendorff, quien nos mostró la colección que alberga, con esculturas de arte africano y exposición para la venta. La galería merece una visita por su emplazamiento en plena naturaleza y por la técnica y temática de las esculturas que se exponen. Salimos encantados y agradecidos por esta experiencia. Si estáis interesados en visitarla lo mejor es comentarlo en el propio hotel. Algunas piezas escultóricas de este tipo presiden diversos espacios del Hotel Mondial, así que podréis familiarizaros con ellas nada más llegar.
Escultores destacados: Bernard Matemera, Sylverster Mubayi, Nicholas Mukomberanwa, Henry Munyaradzi, Agnes Nyanhongo, Gedion Nyanhongo, Tola Wewe, entre ellos.

Tras la visita a la Galería de escultura africana paseamos por el Golf y comimos en el restaurante de acceso público, después proseguimos nuestro viaje hacia Heidelberg.

Heidelberg.- ciudad alemana situada en el Valle del río Neckar famosa por su centro histórico, desde éste se accede mediante teleférico al castillo de Heidelberg. Visitamos el castillo y recorrimos las calles del centro, salpicadas de comercios y establecimientos de todo tipo. Antes de volver al hotel probamos una de las riquísimas tartas que se podían degustar en algunos cafés de la ciudad.

Cena íntima en la terraza del Hotel Mondial para culminar un día repleto de emociones.

Palacio y Jardines de Schwetzingen.- Antes de partir hacia el aeropuerto de Stuttgart nos recomendaron en el propio hotel visitar estos jardines únicos en Europa. Gracias a ello supimos que esta zona era, además, famosa por sus espárragos, presentes en casi todos los menús de los restaurantes de cierta categoría. Podéis consultar toda la información de este impresionante lugar en: http://www.schloss-schwetzingen.de/en/268239.html

Share this post: