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09 Nov 2019 11:47

El toque chic de un bistrot

Barcelona está repleta de rincones gastronómicos. Pero la cifra va decreciendo cuando concretas los requisitos para una cena ideal: entorno chic, música sin estridencias, cocina de mercado y productos frescos.. Si además optas por el centro de Barcelona, rizamos el rizo.

03 Nov 2019 11:34

Noviembre: comienza la cuenta atrás

Noviembre es mes de cuenta atrás. La cercanía de las fiestas navideñas lleva a muchas empresas a cerrar ejercicios anuales y prepararse a celebrar un buen año… Y si los resultados no han sido los esperados, siempre es bueno celebrar el trabajo duro.

18 Jan 2019 09:10

El Bistrot de Villa Emilia, un ejemplo de cocina honesta

Mucho se ha hablado de la cocina honesta en los últimos años pero todavía son muchas las personas que no conocen de qué se trata o a qué se refiere este concepto a priori tan abstracto. Es mucho más simple de lo que parece y, de hecho, se trata de esto, de la simplicidad.

13 Nov 2018 13:55

Fiestas felices con
Villa Emilia

La Navidad en Barcelona es época de celebraciones, regalos, villancicos y, como no, de comidas y cenas en familia y de empresa.

12 Nov 2018 09:57

Navidad en Barcelona: Canelones y uvas

En ocasiones especiales y fechas señaladas como Navidad y Nochevieja, a todos nos encanta reunirnos alrededor de una mesa llena de comida deliciosa para compartir y disfrutar con nuestros seres queridos. La gastronomía es una gran parte de la mayoría de tradiciones y fiestas, y este es, por supuesto, el caso de la Navidad en Barcelona.

08 Oct 2018 16:00

Escapadas fuera de Barcelona

Es un hecho que visitar Barcelona es visitar una ciudad que siempre ofrecerá algo que hacer y algo que ver. Pero también es posible que tengáis ganas de ir algo más allá durante vuestra estancia y conocer otras ciudades, pueblos o espacios naturales cercanos, especialmente si venís unos cuantos días o si no sois muy urbanitas.

17 Apr 2018 12:06

Un Sant Jordi de cuento

Muchas bonitas historias comienzan con un "Érase una vez", y este también es el caso de la celebración de Sant Jordi en Cataluña (San Jorge en castellano). Cada 23 de abril, desde las ciudades más grandes hasta los pueblos más pequeños, se llenan de rosas, libros y enamorados, que pasean en busca del mejor regalo para su pareja, que según la tradición tiene que ser un libro y/o una rosa...

19 Mar 2018 13:14

Semana Santa en Barcelona con Villa Emilia

Semana Santa es sinónimo para muchos de vacaciones de primavera, y visitar Barcelona en primavera es una gran opción. El tiempo empieza a mejorar y no hace ni demasiado calor ni mucho frío, lo cual es de agradecer si tienes que hacer turismo por toda la ciudad.

21 Feb 2018 15:36

Alcachofas confitadas con salsa romesco

El Bistrot de Villa Emilia basa sus recetas en los principios de la cocina honesta y, por tanto, utiliza productos de temporada.

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