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06 Jul 2020 06:41 POR KATJA Y ANTOINE

Medidas higiénico-sanitarias del Hotel Villa Emilia frente al COVID-19

RECEPCIÓN

  • Se establece un aforo máximo de la zona de recepción y medidas necesarias para asegurar el distanciamiento entre cliente y empleados.
  • En la zona de recepción y acogida se cuenta con solución desinfectante.
  • Existen marcadores de distancia para evitar aglomeraciones y asegurar la distancia mínima de seguridad.
  • Se desinfecta el TPV tras cada uso.
  • La limpieza del mostrador se realiza como mínimo una vez al día atendiendo a la afluencia de clientes.
  • Las llaves o tarjetas, si existen, se depositan en un recipiente con desinfectante tras cada uso si se depositan en recepción.
  • El teclado, pantalla, teléfono y otros elementos que utiliza el recepcionista, se desinfectan al inicio y al fin de cada turno de trabajo.
  • La asignación de habitaciones se realiza garantizando las medidas higiénicas de desinfección requeridas.
  • El servicio de transporte de equipaje se realiza en condiciones de seguridad disponiendo de guantes desechables y/o toallitas desinfectantes para limpiar equipajes.

 

PISOS

  • El personal del área de pisos y limpieza no accede a prestar servicio en las habitaciones mientras el cliente permanece es su interior, excepto por causa justificada.
  • En el área de pisos se utiliza un equipo de protección individual acorde con cada situación. Como mínimo se emplea mascarilla y guantes de vinilo/acrilonitrilo.
  • Finalizada la limpieza y tras despojarse del equipo de protección y materiales empleados, se desecharán de forma segura en los cubos con tapa habilitados para su depósito y posterior gestión, procediendo posteriormente al lavado de manos.
  • Las mantas y almohadas deben estar protegidas.
  • A la salida del cliente, se limpia el secador de pelo si dispone del mismo (incluido el filtro).
  • Las perchas se desinfectan a la salida del cliente o pueden ofrecerse precintadas. Se limita el servicio de plancha.    
  • Incremento de la frecuencia de limpieza y repasos especialmente en zonas de mayor contacto (superficies, pomos, lavabos, grifería, manivelas, ascensores).
  • Ventilación diaria de las zonas de uso común en las que haya habido clientes.
  • Limpieza de superficies con productos desinfectantes.
  • Uso de productos de limpieza desinfectantes en condiciones de seguridad, p.e., dilución recién preparada de lejía (concentración de cloro 1gr/L, preparado con dilución 1:50 de una lejía de concentración 40-50 gr/L. Uso de etanol 62- 71% o peróxido hidrogénico al 0,5% en un minuto.
  • Los carros de limpieza se limpian y desinfectan tras cada uso diario.
  • Toda la lencería de habitaciones es lavada a una temperatura de +60cº.

 

CAFETERÍA Y RESTAURANTE

  • Se intenta reducir la manipulación y la intervención del cliente para prevenir el riesgo de contagio.
  • Se sugiere un itinerario predefinido para evitar las aglomeraciones. El personal de servicio de sala también portará mascarilla siempre que no sea posible mantener la distancia de seguridad con el cliente.
  • Garantía de separación de 2 metros entre mesas.
  • Limitación a 40% de aforo. Solo consumo sentados o para llevar. No se admite el autoservicio en barra.
  • Limpieza y desinfección del equipamiento (mesas, sillas, superficies de contacto), entre un cliente y otro.
  • Incremento de la frecuencia de limpieza y repasos especialmente en zonas de mayor contacto (superficies, pomos, lavabos, grifería, manivelas).
  • Ventilación diaria de las zonas de uso común en las que haya habido clientes.
  • Limpieza de superficies con productos desinfectantes.
  • Uso de productos de limpieza desinfectantes en condiciones de seguridad, p.e., dilución recién preparada de lejía (concentración de cloro 1gr/L, preparado con dilución 1:50 de una lejía de concentración 40-50 gr/L. Uso de etanol 62- 71% o peróxido hidrogénico al 0,5%.

 

ROOM SERVICE

  • El camarero hace uso de guantes al acceder a la habitación tanto para servir como para retirar el servicio.
  • El camarero lleva mascarilla si no puede mantener la distancia de seguridad con el cliente.
  • Todo el material de vajilla (incluidas bandejas y campanas cubreplatos) se higienizan mediante lavavajillas o equivalente.
  • Hay definido un protocolo para la retirada de residuos del que se informa convenientemente al cliente.

 

COCINA

  • Se aplican los criterios definidos en el sistema de APPCC actualizado de acuerdo al contexto COVID-19.

 

EVENTOS

  • Los lugares donde se vaya a celebrar el evento se ventilan al menos dos horas antes para garantizar la normativa.
  • Reconfiguración de la distribución de material en reuniones (papel, bolígrafo, aguas, etc.).
  • Los eventos se diseñan y planifican de tal forma que se puedan controlar aforos y respetar las distancias mínimas de seguridad entre personas en su recepción, pausas, servicios de comida y bebida y finalización del evento. En caso de no poder mantener la distancia, se proveen mascarillas.

 

ZONAS COMUNES

  • El establecimiento dispone de solución desinfectante en lugares de paso y en aquellas instalaciones de uso intensivo por clientes.
  • Los aseos de uso común se limpian con la frecuencia planificada y cuentan con dispensadores de papel de secado y secador de manos, evitando toallas.
  • Papeleras de apertura con accionamiento no manual y doble bolsa en su interior.
  • Los dispensadores de papel, gel y jabón se limpian periódicamente atendiendo a su uso.
  • Se garantiza la reposición de consumibles (jabón, toallas de papel, etc.).
  • Los espacios donde se vayan a celebrar eventos y espacios cerrados para actividades se ventilan 2 horas antes de su uso para garantizar la normativa vigente.

 

ASCENSORES

  • La capacidad máxima en ascensores está limitada y se informa a los clientes de cual es la que se aplica.
  • Utilización de mascarillas si no son miembros de la misma unidad familiar para respetar la distancia de seguridad.

 

MEDIDAS DE PROTECCIÓN PARA EL PERSONAL

  • El personal conoce el plan de contingencia diseñado y sus responsabilidades en el marco de la gestión del riesgo.
  • El personal cuenta con información clara e inteligible además de formación específica.
  • El personal sabe que debe evitar el saludo con contacto físico y respetar la distancia de seguridad.
  • El personal utilizará mascarilla en casos en que el procedimiento específico del puesto y la evaluación de riesgos así lo determine y en los casos en que no se puede respetar la distancia de seguridad.
  • El personal tiene instrucciones de lavarse minuciosamente las manos tras estornudar, sonarse la nariz, toser o tocar superficies potencialmente contaminadas (dinero, documentos, etc.).
  • El personal tiene instrucciones de desinfectar frecuentemente los objetos de uso personal (gafas, móviles, etc.) con una solución desinfectante o con agua y jabón.

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